filet 021

Pour 8 personnes:

*2 filets mignon de porc

*4 pincées de curcuma

*6 gousses d'ail de Lomagne

*thym

*laurier

*huile d'olive

*sel/poivre

Salez, poivrez les deux côtés de la viande,versez le curcuma .

Mettre la viande dans une cocotte.

Ajoutez les gousses d'ail ,le thym, le laurier et l'huile d'olive.

filet 018

 

Cuire 1H00 à 200°C.