CREMES BI-GOUT AVEC LE THERMOMIX

Pour 8 pots de crème:

*500 gr de lait entier

*25 gr de maïzena

*2 oeufs entiers

*100 gr de sucre

*1 gousse de vanille ou 2 sachets de sucre vanillé

*50 gr de crème liquide

*200 gr de chocolat noir

Versez le lait, la vanille fendue, le sucre et la maïzena, réglez 8mn,90°C,vit3.

Ajoutez la crème, réglez 10s,vit4.

Séparez la crème en deux, puis ajoutez dans une moitié le chocolat, réglez 20s,vit4.

Versez les deux préparations dans les ramequins ,moitié vanille et moitié chocolat.

Mettre 4 h00 au réfrigérateur avant de déguster.

Comments

[Macaronette]

J'aime bien ce type de petite crème.

Bises