tarte 001 

Pour 6 personnes:

*1 pâte brisée

*125 ml de lait

*125 ml de crème

*2 oeufs entiers

*noix de muscade/poivre

*5 pommes de terre cuites à l'eau

*12 tranches de bacon

*200 gr d'emmental

Etalez la pâte, foncez un cercle sans fond.

TARTE ABRICOT ET QUICHE 002

Préchauffez le four à 180C°C.

Mélangez dans un récipient, la crème, le lait, les oeufs, la noix de muscade et le poivre.

Garnissez le fond du moule avec le bacon , les rondelles de pommes de terre et d'emmental.

TARTE ABRICOT ET QUICHE 008

TARTE ABRICOT ET QUICHE 010

Versez l'appareil à quiche.

TARTE ABRICOT ET QUICHE 012

Cuire 30 mn à 180°C.