Pour 2 personnes:
*1 pâte brisée
*2 poires
*40 gr de Roquefort
Préchauffez le four à 200°C.
Etallez la pâte brisée et découpez deux cercles.
Lavez et coupez les poires avec la peau en tranches et disposez-les sur la pâte.
Parsemez ensuite avec le Roquefort émietté.
Mettre à cuire 20 mn à 200°C.