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AUX GOURMANDISES DE STEPH
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AUX GOURMANDISES DE STEPH
29 décembre 2011

CUISSOT DE SANGLIER ROTI

noel 028

 

Pour 12 personnes:

*1 cuissot de sanglier

*huile d'olive

*sel

*poivre

*1 tête d'ail

*thym

Assaisonnez des deux côtés la cuisse de sanglier, piquez-la de gousse d'ail.

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noel 017

Cuire 1h30 à 200°C, dans un plat avec un couvercle.

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noel 027

 

 

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Commentaires
C
merci
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C
merci<br /> <br /> je le mets dans un plat à rotir alu pro car il est très gros faut il mettre dessus une feuille d'alu dessus 200 ° me parait beaucoup<br /> <br /> A+
Répondre
C
j'ai un cuissot de sanglier 5 kgs et surtout pas de marinade<br /> <br /> à votre avis temps de cuisson et degré <br /> <br /> vous mettez pas d'oignon<br /> <br /> merci pour la reponse
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S
le cuissot de sanglier a t il eu une marinade avant la cuisson ou se cuit il comme il est merci
Répondre
P
j aimerais savoir si ce cuissot se cuit au four ou sur gaz ?? MERCI POUR LA REPONSE
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