Safran "Thiercelin".
Poivre Timut du Népal.
J'ai utilisé de l'ail en poudre (mon mari et ma fille n'aime pas!!!donc il faut ruser!)
Je n'avais pas de tomates, donc j'ai remplacé par une petite boîte de concassé de tomates pelées.
A mi-cuisson ,il faut mélanger.