24 août 2010
CUILLERES AU CHOCOLAT BLANC ET AUX FRAMBOISES
cuisson:12 à 15 mn
Pour 18 cuil:
*1 pâte sablée
*10 cl de crème liquide entière
*50 gr de chocolat blanc
*18 framboises
Préchauffez le four à 170°C.
Faites fondre le chocolat blanc au bain marie.
Montez la crème liquide entière bien froide avec un robot, en chantilly.
Ajoutez délicatement le chocolat blanc fondu .
Découpez des cuil. avec un emporte pièce.
Déposez dans les empreintes.
Cuire 12 à 15 mn à 170°C.
Garnir de chantilly chocolat blanc et râpé de chocolat noir.
Disposez une framboise.
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