ESCALOPE DE POULET A LA CREME

 

Temps de préparation: 10 mn.

Pour 3 personnes:

*3 escalopes de poulet

*10 à 15 cl de crème

*sel/ poivre

* 40 gr de beurre

Mettre le beurre à fondre dans une poêle et faites cuire les escalopes sur leur deux côtés en les assaisonnant.

Lorsque les côtés deviennent dorés,ajoutez la crème et laisser déglacer les sucs de viande et laissez réduire un peu la créme.

Vous pouvez les accompagner de pâtes ou de riz.