MINIS TARTELETTES APERITIVES

Pour la version manuelle

Pour la garniture:

*sauce tomate maison

*olives

*tomates cerises

*jambon

*surimi

*saucisses

*bacon

*roquefort

*basilic

Appareil à quiche:

*2 oeufs entiers 

*2 jaunes d'oeufs

*100 gr de gruyère

*sel/poivre/muscade/piment doux

*125 ml de lait

*125 ml de crème liquide

Mélangez les oeufs ,le lait,la crème et les assaisonnements.

 

Etallez la pâte et découpez à l'emporte-pièce des disques du diamètre de vos moules à mini tartelette.

Disposez délicatement les disques de pâte.

 Préparez l'appareil à quiche.

Garnir les fonds de pâte avec les garnitures :gruyère,saucisses,jambon,bacon...Et terminer par l'appareil à quiche.

Façon mini pizza avec du concassé de tomate maison,gruyère,basilic...

Après avoir préchauffé le four à 200 °C ,faire cuire 20 à 25 mn.

Aussitôt cuite ,elles sont prêtes à être mangées.

Comments

[Melodie68]

je crois qu'on fait les mêmes bonnes choses que petits et grands aiment ;)j'en fais aussi

[cecily]

une des choses que je préfére à l'apéro! j'en fais souvent par contre il faut une très grosse quantité car ça part comme un rien!