19 mai 2011
CHARLOTTE AUX FRAISES
Temps de préparation: 30 mn.
Pour 4 personnes:
*4 petits suisses
*sucre vanillé et sucre selon votre goût
*1 poignée de fraises
*des biscuits à la cuillère
*1 sirop pour imbiber les biscuits(eau+sucre ou sirop de fraises+eau)
Dans un bol, versez 4 petits suisses, sucrez à votre convenance et mélangez.
Garnir le fond et les côtés du moule avec les boudoirs imbibés .
Garnir d'une couche de petits suisses et de fraises.
Terminez le reste de petits suisses,puis d'une couche de biscuits à la cuillère.
Fermez avec le couvercle et faites le vide d'air.
Laissez quelques heures au réfrigérateur avant de démouler.
"Si le remplissage et le vide d'air est bien fait, il est possible de la démouler dans la 1/2 heure!"
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