GÂTEAUX SECS AU POIVRE ET HUILE D'OLIVE

Temps de préparation: 30 mn.

Temps de repos: 1h00.

Temps de cuisson: 10 à 15 mn.

Pour 8 personnes:

*400 gr de farine

*80 gr de sucre

*2 dl (200 ml) d'huile d'olive

*3 oeufs entiers +1 oeuf pour la dorure

*poivre du moulin

Bien mélanger rapidement tous les ingrédients en les travaillant le moins possible.

Abaisser sur 1 cm et laisser reposer.

Découper des formes à l'emporte-pièce.

Dorer à l'oeuf et cuire au four à 150°C (th 4) 10 à 15 mn.

Vous pouvez accompagner ces biscuits avec une glace vanille bourbon ou glace au poivre vert.

Avec cette recette je participe au jeu de Carole,"l'huile d'olive, recettes sucrées".

Comments

[Miss Bricole]

Merci pour cette recette à tester !