ASPERGES DE TOURAINE A LA CREME

Temps de préparation: 30 mn.

Pour 3 personnes:

*1 kg d'asperges de touraine

*10 cl de crème liquide entière

*sel/poivre du moulin

*vinaigre selon votre goût

Epluchez les asperges, les cuire 10 mn à la vapeur ,puis les égoutez dans un plat à asperges.

Versez la crème dans un bol, saissonnez puis ajoutez le vinaigre (+ va épaissir la crème liquide) à votre convenance.

Dégustez!!!