750 grammes
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AUX GOURMANDISES DE STEPH
AUX GOURMANDISES DE STEPH
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AUX GOURMANDISES DE STEPH
30 octobre 2010

BONNE SOIREE

BONNE SOIREE
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30 octobre 2010

MES CHOCOLATS MAISON

MES CHOCOLATS MAISON
Temps de préparation: 2h00. Pour 8 personnes: *5 plaques de silicone *600 gr de chocolat au lait *6 gr de beurre de cacao *200 gr de pralinoise *100 gr de pralin *100 gr de gavottes écrasées *des grottines *des raisins macérés au rhum *2 morceaux de gingembre...
29 octobre 2010

SALON DU CHOCOLAT

SALON DU CHOCOLAT
Un cours de fabrication de tablette de chocolat au praliné chez lindt. Les délicieuses brioches au pralines roses.
28 octobre 2010

SEJOUR DANS LE CANTAL ET L'AVEYRON

SEJOUR DANS LE CANTAL ET L'AVEYRON
Un petit séjour bien agréable en famille dans la ville de Maurs-la-jolie. Visite de Laguiole en Aveyron. Le coca local. Une pause déjeuner dans un restaurant face à la statue . Restaurant L'AUBRAC Maison BROUZES FAVIER 17 allée de l'amicale LAGUIOLE "hôtel...
23 octobre 2010

BON WEEKEND

BON WEEKEND
Voilà mes macarons:chocolat, praliné,vanille,pistache et fruits rouge. A bientôt!
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23 octobre 2010

MILLE FEUILLE VANILLE

MILLE FEUILLE VANILLE
Temps de préparation: 1h30 Pour 8 personnes: *4 plaques de pâte feuilletée à rouler *sucre glace *Crème pâtissière: *50 cl de lait *1/2 gousse de vanille fendue *125 gr de sucre *4 jaunes d'oeufs *35 gr de farine *35 gr de maizena *2 cl de rhum ou de...
22 octobre 2010

BON WEEKEND

BON WEEKEND
19 octobre 2010

MERCI DE VOTRE VISITE

MERCI DE VOTRE VISITE
16 octobre 2010

BON WEEKEND

BON WEEKEND
13 octobre 2010

TERRINE DE SANGLIER LIGHT

TERRINE DE SANGLIER LIGHT
Temps de préparation: 20 mn. Temps de cuisson: 1h15 mn. Pour 6 personnes: *700 gr de viande de sanglier *150 gr de viande de porc *persil *sel et poivre du moulin *thym *5 ml de cognac *2 à 3 échalotes Pour le côté light, pas de barde de lard ni de gorge...
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