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AUX GOURMANDISES DE STEPH
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AUX GOURMANDISES DE STEPH
20 septembre 2010

MINI PIZZAS-QUICHES APERITIVES

 

atelier_18_sept_2010_057

Temps de préparation:30 mn.

Temps de cuisson : 15 à 20 mn.

Pour 6 personnes:

*1 pâte brisée

* tomates pelées concassées

* basilic

* sel et poivre

* gruyère rapé

*3 oeufs

*10 cl de crème liquide

*herbes de provence

Préchauffez le four à 200°c.

Faire des petits carrés de tomates .

Etaller la pâte et la piquer, prendre un emporte pièce et découper autant de cercle que d'emplacement dans votre moule.

atelier_18_sept_2010_040

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Placez-les dans le moule, étallez des morceaux de tomates, des herbes de provence,du basilic,gruyère...Dans l'autre moitié,du moule ;versez le mélange crème liquide ,oeufs battus et gruyère ,sel/poivre, (jambon, saumon,poulet,roquefort...)selon votre goût,et lorsque tout est garni, cuire 15 à 20 mn à 200°c.

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atelier_18_sept_2010_047

 

atelier_18_sept_2010_049

atelier_18_sept_2010_056

 

Voilà ,c'est prêt!

 

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